L’Artes Café nasce da un progetto della cooperativa Artes, Onlus di tipo B, impegnata nell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate.

Il nostro motto è Festina Lente: “affrettati lentamente”, perché ci affrettiamo nel voler cambiare questa nostra realtà acclamando i valori della giustizia, legalità, uguaglianza, anche se questo richiederà un duro e lento lavoro.

Si tratta di una Bottega-Café della legalità e dei diritti realizzata con il sostegno della Regione Puglia, del Dipartimento Dipendenze Patologiche e del Comune di Bari, in collaborazione con importanti enti no profit quali Libera Terra, Emergency, Unicef, Made in Carcere, all’interno del progetto Finis Terrae.

L’Artes Café è dunque un luogo dove deliziare il palato con piatti tipici della tradizione pugliese ma, soprattutto, un punto di incontro, una fucina di idee, arte e cultura; una goccia d’acqua nell’oceano dell’ingiustizia, un faro della legalità nella lotta alle mafie.

La cultura al servizio della denuncia, la cultura a illuminare il buio della paura e dell’omertà.

Perché cambiare la nostra amata terra si può, grazie alla consapevolezza, al confronto nella sfida comune dell’abbattimento del muro del silenzio.

Laddove c’è conoscenza, la mafia non può attecchire perché le ragioni della violenza, dell’iniquità e dell’ingiustizia nascono nel buio dell’incertezza, della sofferenza, della mancanza di consapevolezza; è così che come un cancro violento devasta poi le cellule vive della società inquinando tutto, distruggendo tutto in un’esilarante escalation verso il basso, verso il male.

E’ questa spirale di odio che vorremmo interrompere, gridando a gran voce che la violenza non ci fa paura e che la città di Bari vuole andare oltre, lungo la sua rotta mediterranea, lenta ma verso una meta di luce e legalità.

La cooperativa CAPS, portando un pezzo del progetto “Io non Dipendo” si occuperà invece della formazione del personale impiegato, per sensibilizzare l’utenza (soprattutto i giovani tra i 20 e 40 anni) al saper bere con moderazione, a comprendere la differenza tra uso e abuso, a conoscere l’importanza delle gradazioni alcoliche e dei rischi connessi derivanti da un mix scorretto.

L’Artes Café nasce nel cuore della città antica di Bari, in una piazza da secoli crocevia di popoli e culture: Piazza Mercantile.

Nel medioevo fu luogo di mercati e scambi oltre che sede, nei secoli, di palazzi nobiliari di grande importanza. Ne sono ancora oggi testimonianza il Palazzo del Sedile e la colonna “della Giustizia” a cui, un tempo, erano legati e dileggiati pubblicamente i debitori fraudolenti.

Proprio nella suggestiva cornice di uno degli antichi Palazzi della Piazza, ha sede l’Artes Café.

Si tratta di un’architettura semplice, voltata a botte, forgiata nella pietra calcarea pugliese e riscaldata dalle carezzevoli tonalità del legno.

Ad accogliervi con cordialità e solarità troverete il nostro staff, pronto a soddisfare ogni Vostra esigenza e solleticare i Vostri palati con un ricco menù, accuratamente studiato dai nostri chef, ma soprattutto con tanta voglia di divertirsi e far divertire ogni tipo di generazione non perdendo mai di vista i valori del progetto in cui si identifica.

E magari, mentre ascoltate buona musica, bevendo un calice dei nostri vini, lavorando al vostro pc o chiacchierando con amici, potrete leggere e consultare liberamente uno dei libri della nostra libreria, scelti attentamente e afferenti ad una grande varietà di temi, adatti a grandi e piccini.

Perché i libri sono parte integrante del nostro progetto e la cultura è la chiave di volta della nostra architettura.

La nostra cucina parte dal territorio: non mancano quindi i piatti tipici dell’entroterra e del mare, friulani e veneti, allargandoci poi alle specialità italiane delle altre regioni.

La nostra trentennale esperienza ci ha insegnato quanto sia importante riuscire a cogliere i gusti e le esigenze del cliente pertanto i titolari e i loro collaboratori saranno sempre a vostra disposizione per consigliarvi al meglio o per elaborare dei menù in base alle vostre aspettative.

I nostri orari di apertura: